Una aventura Culinaria de Gaston acurio de nuestro plato de insignia del Perú aqui Gaston Acurio recorre diferentes cevicherias de Lima, cada chefs tiene su estilo en preparar el ceviche, cada ingrediente tiene su función hasta la lechuga, el camote, el choclo, el limón . El pescado estrella es el lenguado, pero lo principal en sí debe ser fresco el pescado y tiene un delicia, Gaston Acurio demuestra que hay una diversidad de preparar el ceviche
Grandes formas de preparar el ceviche, donde cada cevicheria donde cada uno innova en cada presentación del ceviche
Dejo los videos muy buenos por cierto
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